柳州市举办农村义务教育学生营养改善计划工作培训会

9月22日，柳州市在融水县举办农村义务教育学生营养改善计划工作培训会。自治区学生营养办郑安宁副处长、柳州市教育局李秀敏副局长在会上发言，融水县王院忠副县长为培训会致辞。

郑安宁副处长作了《农村义务教育学生营养改善计划食堂建设与食品安全管理》的专题讲座，从学生营养改善计划、食堂建设的规范要求，食品安全管理、学生营养、学校食品安全隐患与学校食品事故的案例等方面，通过图片展示、政策讲解、事例分析等形式展开培训。

李秀敏副局长对我市学生营养改善计划工作提出四点要求：一是学生食品要物美价廉；二是要及时办理食堂许可证，办证率要达到上级要求；三是要配送安全、合格的食品，不能提供过期变质的物品给学校；4.要确保资金安全，防止腐败滋生。

市学生资助管理中心的周海主任总结了2016年上半年我市实施学生营养改善计划的工作情况，指出了实施学生营养改善计划过程中存在的问题，并部署下一阶段工作。融水县教育局、融安县教育局、鹿寨县江口乡中心校在会上做“学生营养改善计划”先进经验发言。

据督查，今年上半年，我市各县（区）教育局及学校均能结合本地、本校实际，制定实施方案，采取多种措施，加强学校食堂监管，不断提高食品安全意识,想方设法提高免费营养餐的质量。多数学校严格食品原材料采购验收和出入库登记制度，月清算记录清晰完整、资金支出日记账规范，购买物品票据齐全完整。对大宗物品（如米、肉、油、蛋、奶等）采购基本能够索取食品检疫合格证、食品生产许可证、食品流通许可证等证明。融安、融水、柳城等县实行采购物品集中统一配送，有效地减轻了学校的负担，同时，一旦食品原材料有问题可以追根溯源。柳东新区、城中区、融安县等部分县区财政为学校解决陪餐老师费用，有效解决了陪餐难的问题。

全市各县（区）教育局、柳东新区教育管理办公室、阳和工业新区社会事务局分管农村义务教育学生营养改善计划工作的领导、工作人员，实施学生营养改善计划的各中心学校、初中学校分管副校长、食堂管理人员约200多人参加了培训会。通过培训，参训人员提高了认识，学习了技能与方法，为今后更好地实施学生营养改善计划提供了知识和技能的支撑。