柳州教育资源公共服务平台

推送来源：柳城县中心幼儿园  大二班  梁藤毅小朋友及姐姐

推送单位：柳城县中心幼儿园

涉及领域：社会 、科学

适宜年龄：3-6岁

呈现形式：微视频

一、推荐说明

1.艾叶在柳城随处可见，“艾粑粑”更是人们喜爱的美食之一，因其入口清香，食之可祛风驱邪，成为柳城人在传统节日（如清明节、三月三、端午节）中不可或缺的传统美食。

2.培养孩子的动手能力，体会自己动手丰衣足食的乐趣，增进亲子感情交流。

3.通过制作艾粑粑，可以让孩子了解传统美食艾粑粑的制作过程，激发幼儿对家乡的热爱。

二、家庭教育（导学提示）

1. 和孩子一起准备食材：艾叶汁、糯米粉、花生、芭蕉叶

2. 与孩子一道制作艾粑粑，让孩子参与到每一个制作环节：揉面—捣花生—剪蕉叶—包艾粑粑—蒸煮艾粑粑—品尝艾粑粑。